今とっても嵌っているコンビニスイーツがセブンイレブンの「ふんわりスフレパンケーキ」。2月の半ば頃に発売されました。
お値段は250円（税込270円）。カロリーは354kcal。
袋に「レンジでチン」するように注意書きがしてあります。そのままでも食べられますけど私はチンして食べるほうが断然好き！しかも「必ず温めて」と書いてあるし（笑）
セブンイレブンのスイーツで毎日食べるほど嵌ってしまったのはかぼちゃプリン以来かも。そのくらい嵌ってます。
よく行くセブンの定員さんが「これ、美味しいですよね」と^^
kotoriもう嵌っちゃって、毎日食べてます！
そりゃ声をかけたくもなるよね。私がレジに持って行ったパンケーキの数を見れば（笑）スイーツ棚にあるパンケーキの半分くらいは持って行ったので。
あっ、でも私だけが全部食べるわけじゃないですよ。これ、息子も大絶賛してるのでふたり分です^^ 消費期限があるのであまりたくさんは買えないですが、それでも8個ほど。
小ぶりでふわふわなホットケーキ
ふんわりスフレパンケーキの見た目は小ぶりなホットケーキみたいな感じ。
ふんわりしたスフレが2枚重なっていて、頂上にはたっぷりのカラメルとバター。
レンジでチンすることでバターが溶けて2枚のパンケーキにバターとカラメルが染み込んでいく^^
これがとっても美味しいんです。
見た目が小ぶりのホットケーキと書きましたけど味もホットケーキです。
でもホットケーキって結構生地がしっかりしているというかふわふわ感はあまりないですよね。このパンケーキはスフレなので本当にふわっふわです。
カラメルとバターがじゅわっと染み込む感じ^^
私の場合、甘いものは好きですが甘すぎるのはダメ。甘すぎると胸やけしてしまう。そんな私でも2袋くらいはペロリと食べられてしまいそうな甘さ。
スフレにカラメルが染み込むので甘ったるそうに見えるかもしれませんが、スフレの軽めの食感と適度な甘さのバランスが合っていて飽きがこない。本当に美味しいです。
コンビニスイーツは商品の入れ替えが頻繁ですよね。新商品が続々登場します。季節ものなら仕方ないですけどこのパンケーキはそうじゃないし…定番でずっと置いてほしいな。
まだ食べたことないという方は販売終了になる前にぜひ食べてみてください^^
